ランチパスポート 神戸 7 「新」流トンテキランチ(並)@新 激旨肉必食!今日の昼飯はここ!


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ランパス神戸第7弾。ハラミランチの新日本さん@湊川の系列店、新さんに伺ってきました。
丁寧に炒められた玉ねぎベースに作ったタレ、柔らかくジューシーに揚げられたトンテキは説明不要の美味さでした!
南京町の西の出口すぐ。今日のお昼ごはんに迷っていらっしゃったらココ、いいかも!

「新」流トンテキランチ(並)@新さん(ごはん半分) 食べ終わる頃には肉がもっと食べたくなっているはず

「新」流トンテキランチ(並)@新さん(ごはん半分) 食べ終わる頃には肉がもっと食べたくなっているはず

柔らかくジューシーに揚げられた?豚に、玉ねぎを炒めたコクの効いたタレが華を添えます
揚げ物をしている音は聞こえてきますが、仕上がりは全く脂っぽくないのが不思議です
ニンニクひとかけを丸々揚げたもの(食べてから気づいたので、写真はありません…)もホクっとしていて美味です!
何故こんなに柔らかくて歯ごたえがあるのか。。。
豚肉って、割と固いのかと思っていたのですが
しっかりと下味のついたこのお肉は非常に柔らかでした!

お味はビールが欲しくなるような、美味しい居酒屋のお味。

1ポンドで頼みたくなるくらい美味!

1ポンドで頼みたくなるくらい美味!

(並)だと量は控えめなのですが、追加の小鉢が注文できますのでご安心を!
今度伺ったときは頼んでみたいですね。

小鉢追加できます

小鉢追加できます

夜に伺うと肉の塊を楽しめる!?!?!

夜に伺うと肉の塊を楽しめる!?!?!


夜にも伺ってみたいものです!

ここは…平日のお昼だけですが
ぜひぜひいらしてみてください!

ごちそうさまでした!!

お肉の下味…やはり塩こうじを使っているのだろうか…?
柔らかな歯ごたえ感と味の安定感が半端無かったです

居酒屋 新居酒屋 / 元町駅(JR)元町駅(阪神)みなと元町駅

昼総合点★★★★ 4.0

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