ランパス神戸第8弾、銀。このお店にも行っておきたかった…Boraboraさん。
↓サンバル(sambal)を用いた、海老の殻的な風味豊かなこちら！
※南インドの「サンバル(sambar)」とはまた違うそうです
大変美味でした
そして…居心地抜群！
この薄暗い間接照明が素敵
だいぶ遅いお昼ごはんの時間に伺いました
美味しいことが予想されるので、ご飯は減らさず通常量でお願いしました
出てくるまでちょっと待ちます
先にこちらが運ばれてきました
結構ボリュームがあります
肉っ気は小ぶりな鶏のから揚げのみ
直径2cmくらいの冷凍むきえびが2匹ほど、揚げ煎餅などのしたに隠れていました
揚げ煎餅、なんでこんなに載ってるのかと思ったら
全部色とかたちが違って、料理のヴィジュアルに華を添えています
ひとくち食べます
海老の殻の味がします
香ばしい
美味い
かなりオイリーで調味料がきいた「まいうー」です
こういうのもアリです
しばらくしてサラダとスープを持ってきてくださいました
お料理全体はこちら
※一口食べちゃってます
卵を潰してかきまぜて食べるのもよし、
キュウリとトマトとご飯を混ぜて食すとなお良し。
実は結構辛め（たまたまかもしれませんが、辛さに鈍い私が「ちょうどいい辛さ」だと思った）で
調味料がきいているので
キュウリとトマトがとっても合います
スープはチキンスープ。
フライドオニオンと生のタマネギのくし切りが入っているあたり
タマネギの遣い方がいい感じです
サラダにかかっているオーロラソース、やはりびっくりしました
前回のときとくらべて、中に入っているものは普通のレタスでしたが
ナッツなどの隠し味が利いていて、是非一度召し上がっていただきたいと思います
ランパス神戸第7弾のときほどお得感はありませんが
実は…ランパスメニュー以外で
こちらのお店を超お得に利用できるとっておきの秘密があります！
（つづく）
