先日の「ちちんぷいぷい物産展」のときに
1度買いそびれてしまい、再訪してやっと買えたしめ鯖かまぼこ。
とある日には900個が16時で既に売り切れたとか！！
2週間くらい日持ちするのがありがたいです
後日いただきました
ギラギラ光ってます
うらは普通のかまぼこに見えます
まないたの上に出してみると…これまた光ってます
かまぼこなので、寿司飯より切りやすい
これはけっこうポイント高いです
いただきます
鯖、結構分厚いです
この鯖が…口の中に入れると本当に…心に染みる味。
さすが境港産の旬サバ！とろけます
また、かまぼこの部分もブリブリっ！としてまして
酒肴にもぴったりの逸品です
切るときの厚さを様々に変えてみたり
わさびでいただいてみたり
ガスバーナーで炙ってみたり…という食べ方もおすすめだそうです！
物産展は終わってしまいましたが
こちらからお取り寄せ可能です☆
私もリピートするつもりでいます
冷蔵庫に入れておけば
とっさの来客のときに役に立ちそうな名品でもあります！
