神戸グルメブログ 新店情報 韓国班家@センタープラザ西館 ホルモン純豆腐チゲ定食 美味!

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韓国班家@センタープラザ西館さんが8月31日にオープンしました
伺ってきたのですが大変美味でした

今の間は生ビールが190円のようです(チューハイもそうでした)
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入店してメニューを拝見
今後増えるそうです
【定食】
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【一品】
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【ドリンク】
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チューハイレモン190円とホルモン純豆腐チゲ定食800円をお願いしました。どちらも内税。
辛さのオーダーOKなので、激辛で。

小鉢3品については予め「おばんさい」のように作り置きしてあり
先に持ってきてくださいました
今日は、キムチ、魚のフライ2つ、ケランチム(韓国の「茶碗蒸し」のようなもの)です
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お酒を頼むと小鉢と同じタイミングで持ってきてくださるので
チゲなどが出てくるまでちょいちょい飲むことも可能です

ケランチムには、少しゆずが入っているように思いました
アッサリとしている中に爽やかさが利いて、とても美味しい!!
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キムチは割と汁気のないタイプ。これもなかなか
フライは普通のフライでした

お。メインがきました。
下の写真のフライ・キムチ・ケランチムは少し手を付けてしまっています
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グツグツと煮えています!!

スープをすくいます
スープにホルモンの旨味が染み出していて、コクがあります

うまい

激辛でお願いしているだけあって相当辛いのですが
スープをすくう手がとまりません

そのとき、近くにいらしたハングルを話している方が
チゲのスープをごはんにかけて、混ぜて食べていらっしゃいました
真似してみると激旨でした
こうやって食べるんですね

いろいろすくっていくと、青唐辛子が出てくるのですが
適度にスライスしてあって、苦味や硬さがありません!
とても美味しい辛さでした

そして…入っていたホルモンと豆腐はこちら!!
左上から右回りにテッチャン・豆腐・ハチノス・ミノ?ミノではなくアカセンだそうです(コリコリしてた)です
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この内容を800円でいただけるなんて、本当に嬉しい。
今後通おうと思ったのでした
ごちそうさまでした!

お店は「ほんまもんやくるくる」さんの移転前の場所。
岩津屋さんの左隣、糀屋さんの斜め向かいです。
いらしてみてもいいかもしれません??

班家韓国料理 / 旧居留地・大丸前駅神戸三宮駅(阪急)三宮駅(神戸市営)

夜総合点★★★★ 4.2