ランチパスポート 神戸 9 和風ハンバーグプレート@HANAZONO CAFE ナス絶品、納得のボリュームと味 必食!

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ランパス神戸第20弾美味データ加筆しました
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ランパス神戸第9弾、「美味しくない」記事を読みに来てくださる方が大変多いなか
HANAZONO CAFEさん、今回も本当に美味でした
ハンバーグのタネが既製品のようですが、
味噌ベースの味付けが絶品。
そして何より揚げナスが驚くほど美味しいです
こちらには是非いらしてみてください
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※ご飯は半分でお願いしています

このハンバーグ、ツナギが多くて結構化学調味料が入っているようです
以前のランパスで他店が出したロコモコ丼にこちらが入っていたように思います
あとは、こちらの「パン食べ放題」のお店ででてきたのもこちらかもしれません

このようにちょっと固い感じ、切ると角があります
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しかし、このハンバーグ。大きいのです!
かなり食べ応えがあります
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↑これくらいの大きさ(参考画像)、ステーキ皿と比較して頂けるとおわかりいただけるかと思います

この大きいハンバーグが、HANAZONO CAFEさんの魔法のソースでとびきりのごちそうに変わります
生姜と味噌が効いているソースが、ハンバーグだけだと一本調子になりがちなところに彩りを添えます!
「甘いような、間延びした」感じを、こちらのソースが打ち消すのです

更に…上に載せられたカイワレと大葉が味の印象をガツーン!と変えます
そしてそこに、白ごま/黒ごま、軽く潰してあるレッドペッパーが華やかな印象を与えます
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これが絶妙

ハンバーグが引き立って美味しくなるのも勿論ですが
揚げナスが美味しすぎて!!
秋ナスは…お口の中でソースと絡まって溶けること請け合い!

是非食べにいらしてみてください
ハンバーグが大きいので、満腹感もあります。

スイパス/ランパスともに、本がなくても頼めるようです
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また”HANAZONO DAY“があるようなので、そのときを狙っていらっしゃるのもいいかもしれません
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美味しいものをありがとうございます
ごちそうさまでした!