阪急百貨店うめだ本店さんで2月22日から春の九州物産大会が開催されています
大分「なかつだよ!全店集合!」さんの金賞受賞食べ比べ串(1本) 351円 〈初登場〉
からあげグランプリ金賞受賞の「ぶんごや」さん「とり嘉(よし)」さん「からいち」さんのからあげを
一度に楽しめる“金賞受賞食べ比べ串”をいただいてきたのですが
行列短くても超待たされます
3種類のからあげを1種類ずつ揚げているためです
1種類目(からいち)を揚げる→刺す→2種類目(とり嘉)を揚げる→刺す→
3種類目(ぶんごや)を揚げる→刺す→やっと出てくる ※敬称略
それぞれ、揚げるのに10分弱かかります
(ディスプレイ向かって右のフライヤーでしばらくあげてから
左のフライヤーにうつすのをくりかえしていました
3種類のからあげを交互にそうやって揚げていっているのでしょう)
なので、一番最初に刺した唐揚げと1番上の3種類目のコンディションが違うかもしれません
また、非常に食べづらい!!串からはずれて落ちそうになります
特に3種類目くらいになるとかなり串に突き刺さっているため
割り箸で外して食べたくなりました…
上から順にぶんごやさん→とり嘉さん→からいちさんになっています
ぶんごやさん:最高金賞だから、はたまた一番最後に揚がってて揚げたてのせいか
塩加減もパリッとした加減も最高で、これはたいへん美味でした
とり嘉さん:肉にうまみがよく染み込んでいます
からいちさん:串から外れづらく、固かったように思います
串から落ちそうになったので、思わず頬張ってしまってひとくちでいただいたため
お味はあまりよくわからずじまい…
よく考えると、からいちさんが揚がってから20分
串に刺して放置してあるのだからそりゃ固くもなります
3種類のからあげを一本の串で楽しめるというアイデアは実にすばらしいですが
3種類をほぼ同時に揚げられる環境下でないと、
からあげの本当の美味しさが発揮できないと感じました
また、1度に作れる量がしれているので
フライヤーの数を増やしたりしてくださらない限り、本当に待たされると思います
次いただくなら、それぞれのお店で少しずつ買ってきて、出来たてのお味を比較したいです…
また、どこの局かは不明ですが、TV取材思しき人たちがきていました
そのうち放送されるかも、ですね…??