先日関東に伺った際、朝早く着きすぎて困っていたところ
24時間営業のラーメン屋があるというので伺いました
新宿ゴールデン街の「すごい煮干ラーメン凪」さんです
- お店は急な階段を登った2Fにある
- 「我が煮干に一片の悔いなし」
食券 煮干ラーメン850円にしました 麺の硬さなどカスタマイズできるようですが
よくわからないので全部「ふつう」でお願いしました
- いろいろカスタマイズできるようだ
- 卓上の調味料
初めて見る感じのラーメンがきました
このワンタンの皮みたいなものがツルツルしていていい感じ
お味はもちろん煮干しガツーン!!で
甘苦い印象アリ 独創的な印象
麺、いい感じ
朝7時くらいに伺ったのですが、帰るときには外で並んで待っている方もありました
何度か通って、自分の好きなカスタマイズ具合を見つけると癖になるのかも
また何かの機会があれば伺ってみたいです
ごちそうさまでした!
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館 (ラーメン / 新宿三丁目駅、西武新宿駅、新宿西口駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.2