大阪タカシマヤ 大北海道展 魚ろ麺 濃厚 気炎万丈 味噌 食べ比べ!


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大阪高島屋さん 現在大北海道展開催中
前半と後半でラーメン屋さんがかわります
いまは前半

魚ろ麺さんの淡麗塩ラーメン おいしかったので
濃厚をいただいてみたくて再訪
小さいサイズにして
気炎万丈さんの味噌と店外で食べ比べ

同時にたのむと
気炎万丈さんの方ができあがりが早いかも
前に並んでいた方(淡麗塩ラーメン小)よりも先にきました
そのうえ
前に並んでいた方が面倒なことをおっしゃって
気炎万丈さんはのびてしまったのかもしれません
以下、その前提でお読みいただければ

ラーメン小の容器で頼むと
・量はハーフくらいか(具は半分)
・積み重ねて持ち運べますし蓋もきっちり閉めてくださいます

お値段は半分ではない(容器代&手間賃かな)ですが
試してみる価値アリ


魚ろ麺 濃厚
魚の「アラ」的な雑味が加わって複雑な旨味
淡麗か濃厚かで迷ったら濃厚がいいかもしれない
これはこのお店オンリーワンなお味
旨いです
会期中再訪できれば通常サイズでいただきたい

気炎万丈さんは
甘くて味噌、豚バラ炙りチャーシューの上にすりおろし生姜が載っていて
アクセントがよかった
麺が少しのびてしまっているかも…
見た目のぶっとさと比較して、意外と柔らかい

ごちそうさまでした!

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