らぁ麺 かりん 西宮北口店 味噌ラーメン 無化調ホッとする味


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アクタ西宮西館1階
らぁ麺 かりん 西宮北口店さん
を頂いてから醤油にハマったので
今度は味噌だ いずれも税込み850円

まず最初に
味噌だけ太麺かも?
(いただいたときに太い気がしましたし
滑りどめと比較して
なんか太い気がしますし)

注文してからお味噌を溶く音がきこえてきました

お箸袋、醤油や塩のときと違うものです
スープの色合いにあわせて変えているのかな

甘めでコクがあり、ちょっとピリ辛なのかもしれない
(辛さに鈍いのでちょっとわからないのですが)
発酵食品の恵みが感じられる風味です
ベースのカツオだとかサバっぽいお出汁も感じられますが
お味噌が前面にたっています

ずっと頂いていて「甘めのお味だな…」と思った頃に
生姜が…すこしだけ…入ってたかも?
爽やかな香りが口の中に拡がって、リフレッシュされました

ごちそうさまでした!
やっぱりこちらのお店、美味しいです
今後も通います。

らぁ麺 かりん 西宮北口店ラーメン / 西宮北口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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