神戸そごうさんで先日開催されていた九州物産展
そこで太平燕（タイピーエン）にハマりました
とくに「皇帝太平燕」に
こんなにたくさん野菜の具が…！！
皇帝太平燕が別格で美味しする…
と思ったら、イベント最終日には完売していました
今日はこちらで「替え玉」ができないか検証してみました
スープがかなり美味しいのですが
味が濃いので、春雨を食べ終わったあとも残りがち
そこで…
糸寒天を入れてみることにしました！！
↑こちらから入手可能です
中はこんなの
「お味噌汁1椀に１つまみくらい」と説明にありました
こころもち多めの量を入れてみます
入れただけだとお湯が染みないので、少しかき混ぜんたりスプーンで押し込んだ方がよさそう
3分後くらい
まあまあいけるかな？という状態
お味は…やはり太平燕（春雨）の方が美味しいですが
春雨はデンプン＝カロリーアリなので
カロリーを気にするなら、寒天でもまあOKかな？と思えました
なかなかです
是非お試しください！！
ごちそうさまでした！
