"四川曹家 蜀"

その他

番外編 東京餃子軒 川崎 美味で清潔&深夜営業 オススメ

目黒でライブを観るため、川崎に宿を取っていました 都内や横浜で宿泊すると宿代・食事代が高くつきがちなので… 一軒め酒場さんを出た直後ですが 「東京餃子軒」さんというお店を発見してしまいました たぶん、ここ、美味しい。 勘が...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 16 麻婆豆腐セット 猪八戒 ガチ四川 オススメ

ランチパスポート神戸、ランパス神戸第16弾 初登場の猪八戒さん 某ログをみると「となりの人間国宝さん」に選ばれたことがあるとか お店は「神戸焼売」の仙翁閣さんがあったところ 店名を変えて四川料理店としてリスタートしたのかと思って...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 11 江湖菜で担々麺&注意点、衝撃のメニュー!?

ランパス神戸第11弾、10弾でお休みだった江湖菜さんが復活しました。 四川曹家系のお店は今回も蜀さんはお休みで、江湖菜さんだけのようですね こちらのお店、独自の麻辣な香辛料が好きで、 今回掲載のメニューはいずれもいただいたことがありま...
ランチパスポート 阪神

ランチパスポート 阪神 7 麻婆丼1辛@東陽閣

ランパス阪神第7弾、東陽閣さんで麻婆丼(1辛)をいただいてきました 先日訪問した東雲亭さんの隣 両方の店で相互のメニューが頼めるので、系列店なのかな?? ↓このランチセットに焼売3個とザーサイがついていない分が500円になるよ...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 7 必見!残り2週間で有効活用するコツ

ランパス神戸第7弾、残すところ2週間を切りました… 個人的覚え書きのようなものですが、2週間でなるべく回り切るコツを書きます ポイントは「1日で2コ以上廻る」ことです 私もこのメモを参考にラストスパートをかけます(敬称略) 詳細...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 7 チンジャオロース丼@江湖菜 麻辣ではない普通の中華 美味

ランパス神戸第7弾。江湖菜さんは今回チンジャオロースとホイコーローの丼を提供されているそうなので伺ってきました。 昼の780円ランチの廉価版?です。3弾で、同じ四川曹家系の蜀さんの麻婆豆腐ランチをいただいた際に 杏仁豆腐が非常に美味だったの...
ランチパスポート 神戸

ランチパスポート 神戸 6 手打ち酸辣湯うどん@吉家 今回のランパスでダントツ美味必食!

こんなに変幻自在で美味なあんかけうどん、初めて食しました。 最初供された状態のときは出汁の香りが豊かな「ピリ辛あんかけきのこうどん」なのですが 一緒に供される自家製のラー油と、酸味が尖らない甘酸っぱい酢を足すことでどんどん味が本格四川な...
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