ランチパスポート 神戸 13 ネギそば冷麺とワンタン@紅宝石 土日祝夜OK 激旨冷麺復活!

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ランパス神戸第13弾を買ったら…紅宝石さんにだけは行ってみてください

紅宝石さんは第4弾第9弾でもネギ冷麺を出してくださっていました
初めていただいたときの感動は、リンク先に詳しいです
Googleの口コミでも「冷麺がおいしい」という書き込み複数。
やはりみなさんにとっても美味のようです!!

運ばれてきた瞬間、ごま油がフワッと香ります
鶏塩?ベースで甘くも酸っぱくもありません
「ネギ汁そば」の冷製、といった方が雰囲気が伝わるかも
麺は細めん

白髪ネギのアクセント!
時折焼豚の旨味

ワンタンにかかっているのは五香粉と唐辛子粉を和えたもの?
参考:五香粉とはこのようなものです 丁字・陳皮などが入っています

茴香(ういきょう:インド料理店などにある「食後のお口直し」のアレです)もちらしてあります
陳皮の香りもします

ワンタンじたいもブリッブリで美味しいったら!!

今回のお店の中で個人的に現在1番くらいかもです
こちらのお店は、後半戦になると冷麺が汁そばにかわるのですが
冷麺の期間中に使い切ってしまうかもしれません…

ごちそうさまでした!

紅宝石広東料理 / 元町駅(JR)元町駅(阪神)旧居留地・大丸前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7