今日は飲食店の話ではなくて、ちゃんぽん麺のことを。
この「イトメンのチャンポンめん」。
姫路の方などだとたいていご存知なのだが、
実はこちら…神戸以東ではなかなか売っていない。。。
そのまま作ってもあっさりとしていて大変美味しく、
「かやく」にエビやしいたけが入っているのが嬉しい麺なのだ。。。
先日、コープさんで5袋入りの製品が「ご当地グルメ」フェアで売られていたので
迷わず購入。
表に書かれたトンボみたいなのが「アカネちゃん」なのかな？？
こちらの製品がつくられているのはたつの市、
童謡「赤とんぼ」に縁のある土地だ。
せっかくなので、
「うまに風ラーメン」で作ってみる。
野菜・ベーコンをフライパンで炒めた汁にそのまま水とスープと麺を入れて煮切る方法。
できました。
食卓に出したところ、あっという間に全部食べられてしまったので
私自身の味の評価はないのですが、
「それくらい美味しかった」そうです。。。
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