淡路島 グルメ 淡路玉ねぎ味噌ラーメン@淡路SA下り ご当地フードコートラーメンの神髄!必食!!

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先日、淡路SA下りの淡路玉ねぎ醤油ラーメンを久しぶりに食べてきたら非常に美味だったので、翌日に再度淡路SA下りに伺って今度は淡路玉ねぎ味噌ラーメンをいただきました。…美味すぎて驚きました。フードコートの味噌ラーメンに生玉ねぎとネギが入ると、非常にコクと深さが増すんです!それをフライドオニオンが更に引き立てる…

フードコートの中や券売機のことは醤油ラーメンの方に書いてあるので、もしよろしければそちらも参考になさってください。

淡路玉ねぎ味噌ラーメンの食券

淡路玉ねぎ味噌ラーメンの食券

きました

淡路玉ねぎ味噌ラーメン 710円@淡路SA下り

淡路玉ねぎ味噌ラーメン 710円@淡路SA下り

ごく普通のフードコートで出される味噌ラーメンに、醤油ラーメンに載っていたのと同じ玉ねぎ(生のスライスとフライドオニオン)が載っています

麺は醤油ラーメンと同じく、柔らかめのフードコートによくある麺

麺は醤油ラーメンと同じく、柔らかめのフードコートによくある麺

いわゆる「フードコートの味噌ラーメン」です。
しかし、それに…
淡路島ならではの、甘い生玉ねぎスライスと香ばしいフライドオニオンが…

ものすごく自然です
そして、旨味そのものになります

チープな味噌っぽさを、淡路島産玉ねぎ生スライスが
あまーく支えます。
その甘さが、この島ならではの味。。。うまみ。。。

この渾然一体となった玉ねぎと麺と味噌のハーモニー!!

この渾然一体となった玉ねぎと麺と味噌のハーモニー!!

バスや徒歩でも、淡路SAの下りと「ハイウェイオアシス」に行くことができます。
バスは淡路インターの高速バス停で降りたところから歩いてすぐ(地下道でつながっています)。
島内からは「高速バスに乗る」つもりでバス停にアプローチすると、
地下道の入口がありますのでそちらから。

それでは、来年も宜しくお願いいたします。
良いお年をお迎えください☆

我が家の淡路島みやげは、こちらにしました
フライドオニオンだと油を吸ってしまっていますし、衣のカロリーも気になるところ。
ところがこちらのモノは揚げていません。
それなのに…加熱したコクがでているので、
味噌ラーメンなどにも合うこと間違いなし☆

淡路たまねぎ焙煎 ノンフライなのに香ばしいのがうれしい!

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