ランパス神戸第7弾。今回は六甲道のナラエニさんに伺いました。
味の良いネパールインドレストランです。
カレーはチキン激辛(日替わりは空豆だった)・ナンでお願いしました
店内を見渡すと、やはり蕎麦屋かうどん屋の居抜きのようではあるのですが
まさかカトラリー入れまで
なか卯さんなどでよく見るアレでした
きました。
カレーはひとくち口に運ぶと砂糖などでつけたと思われる甘さ。
激辛でお願いしているので、その痕でカイエンペッパーなどでつけたと思われる辛さが立ち上がってきます
ナンも、日本人向けの「フワフワモチモチナン」
「ネパール人が作る日本人向けインド料理」という感じです
本格ネパール料理のお店に行くとあるモモ(小籠包)・チョエラ(肉のスパイス和え)などがなく
ネパールっぽいものはチョウミン(きしめんのような麺)があるだけでした
インド料理初心者には食べやすいと思われます。
「インド料理」とは少し違う気もしましたが、味は美味でした!
私が一番気に入ったのは、付け合せのスープ。
トマトベースにニンニクを効かせたもの。
これがなかなか美味でした!
次は日替わりを食べに、期間内に再来すると思います。
ごちそうさまでした!
私がおすすめする「本格的インド料理」のカレーは、たとえばこちらです
インドで製造されたレトルトですが、こちらの味では砂糖を使っていないようです(原材料表示より)
さっぱりとしているのにコクがある、美味なカレーです 大変オススメ!
当ブログ内でも”Dal Fry”で検索していただけると食レポが出てきます!
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