ランチパスポート 神戸 9 ホルモンもやし炒めセット@とんがらし


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ランパス神戸第9弾、とんがらしさん…真っ赤な炒め物の写真!美味そうです
ホルモンもやし炒め、しかもホルモンはテッチャンだというので楽しみにしていました

遅くに伺うと、既に先客で満卓(お一人様×卓の数)。
遠慮しようかと思いましたが
親切な方が空けてくださったので座りました

ビールやハイボールを頼んでいる人が何人か。
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このお値段であれば、ランパスとセットで1000円でお釣りがきます
ちょい飲み的に使えるかもしれません

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ランパスなしでは注文できない?昼のメニューに載ってません

「ご飯半分」でお願いしました
私の前に料理を待っている人が2名居たので、15分くらい待ったでしょうか。

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料理を作っている方が1名のようで、
それぞれ料理が提供されるまでの間がまちまち
何人分かずつまとめて炒めている…?
ご飯は半分で、も通じていなかったようです。
前の方と同じ量のご飯が出てきました

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ホルモンはかなり固かったです
ホルタマ丼の「マルナカ」さんや
西宮のホルモン串焼「まるたみ」さんで食べた印象と違いました
味付けは甘辛で、コチュジャンなどで炒めてあるのだと思われます
ビールを頼む方の気持ちがよくわかります

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この日の付け合せは手前から
・白菜キムチ
・きぬ豆腐にヤンニョムを載せた冷奴
・こんにゃくの煮付け(日本の煮物と同じような味)
一番奥が
↓これでした
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食べてみると卵の味ですが、だし巻きのように巻いた跡がないです
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」というものだと思われます

↑こういうもので作ったりもするようです

スープは「よくある韓国スープ」
薄いワカメが入っていました

チヂミのときの印象が強烈だったので
どうしてもそれと比べてしまいます
お店が空いていそうな時間に伺った方がいいのかもしれません

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