阪急百貨店 梅田 催事 秋の北海道物産大会 ゴトウくんせい 素材の味が活きた美味必食!

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本日から阪急百貨店うめだ本店さんで、10日まで

北海道物産大会

阪神百貨店梅田さんから息を切らせず、すごいです
・そごう神戸さん(昨日から)
・あべのハルカス近鉄本店さん(今日から)
3デパートで同時に北海道!

それぞれいらしているお店がちょくちょく違うのですが
本日たまたま伺った「ゴトウくんせい」さんが
抑えた味付けで素材の味を活かした燻製を提供されていました

卵の燻製があったので購入 1個216円、沢山買うと少しずつ安くなります
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その場で食べていく、というとご主人が剥いて切ってくださいました
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中まで均一に仕上がっていて、
抑えた塩気とほどよいスモークの薫りが、実に調和しています
これは、会場で販売されているビールなどにも合いそうです!

他には親鶏のスモークと、ポークレバー(豚の気も)のスモークがオススメです
親鶏…ちびちび味わいながらビール…
最高でしょう!!

豚の肝のスモークは、お口の中でスッと旨味にかわるかんじです
臭みをワインで処理されているそうで、本当にとろけます!!

こんなふうに「切った詰め合わせ」も販売してくださるので
会場で食べてもよし!!
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↓こういうパウチの商品は、11月の頭までもつようです
ハロウィンのパーティーにもいいかも!!
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美味しかったです!!
再訪するつもり!
ごちそうさまでした!

追記:阪神百貨店の北海道物産展にいらした
ざんぎのなるとさんもいらしてました
その場で食べるというと、紙ナフキンをくださいました
手羽先なるとを頼むときも、ちょっと安心!?!?
冷めてもパリパリで、後を引くおいしさです!
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