神戸そごう 催事 東北6県の物産展 喜多方ラーメン まるや 麺とスープは美味


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神戸そごうさんで東北6県の物産展開催中
喜多方ラーメンのまるやさんに伺いました


喜多方ラーメン 750円 チャーシュー麺は900円
チャーシューは特になくていいので普通のラーメンを
10分ほどで出てきました

麺は美味しい ブリっとしてます
スープは鶏ベース?薄すぎず濃すぎず

粗挽き胡椒が似合う

大好きなお味です
ただ、チャーシューが
・赤身と脂身の一体感がない
・脂身が「脂の塊」で固い(隣の方も残していました)
・赤身が…身が引き締まりすぎていて固い
でした…
チャーシュー抜きっていうのがあったらそれを頼みたかったです
チャーシューなしなら美味

一度は食べておいていいかも。
ごちそうさまでした!

老麺 まるやラーメン / 喜多方駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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