阪急百貨店さん… 旨し、美し。金沢・加賀・能登展
和酒BAR縁がわさんに伺いました
とりあえず見せていただいたお酒だけでもこれだけあります
後は冷蔵庫に入っていたり、他のお客様の前に置いてあったり…
マスターにお酒の好みを伝えると相談に乗っていただけます
気になるお酒を出していただきました
「なんて読むんですか」「まとも、です」
白い陶器に注いでくださったので、色がよくわかります
お味は…古酒の旨味はありますがまどろっこしさがない
これを選んで大変よかった 後日再訪したときには燗で頼みたい
酒肴は「うめさみそ」の「とうふのみそ漬け」
会場内での販売はないそうですが、ネットでお取り寄せできるようです
これがネットリとしていてかつ味噌のコクがあって
素晴らしい
酒肴にピッタリ
2杯めは天狗舞 生酒
後でよく考えると、あまつぼさんの日本酒も天狗舞なので
あえてここで選択にいれないのも有りなのかも
木目を活かした盃を用意してくださいました
フワッとした魅力をもつこちらのお酒には、この器がとても合う
土曜に伺ったので並び…
かつ並んでいる人がちょっと気になる状態
（囲いがないので）
おそらくお酒のおかわりもできるのですが
2杯でおいとましました
ゆっくりお話をうかがったりすることができず残念
いつかお店に伺ってみたいです
ごちそうさまでした！
