阪急百貨店うめだ本店さん パンフェア開催中
目の前でラクレットチーズをかけてくれるお店があったのでいただきました
3種類のチーズから1種類選びます
(カッコ内はお店の方がおっしゃっていたように思うこと 細かい表現は間違っているかも)
・レッドチェダー(アッサリ)
・ゴーダ(マイルド)
・ゴルゴンゾーラ(クセのある)
ゴーダにしました
ラクレットが1台なので
加熱〜とろけるまで1分くらいかかります
先客が一人で何個も買っていると待たされます
「全部持ち帰る」あるいは「1個だけその場で食べてあとは持ち帰る」
パターンが多かったようです
結構バターがシッカリなので
アルコール手拭きがあるとより良いかも
(手拭きはお店でもくださいます)