ランチパスポート神戸、ランパス神戸第16弾
アールティーさん
前回に引き続いてカレーが10種類から選択可
アールティーさんのカレー10種コンプリート挑戦中
(過去食べたことがあるものはリンク貼りました)
チキン・ほうれん草チキン・キーマ
エッグ・ダールチキン・チキンシークカバブ
★ダールほうれん草・★ベジタブル・★ナスチーズ
バターチキン のうちから選択(★:ベジ)
今日はバターチキンにしました
※ご飯は半分で盛ってもらっています
タイトルでは「ソース」と書きましたが
グレービーの部分が
甘い
調べてみると
バターチキンカレー=ムルグマッカーニ(Murgh Makhani)というものかも
筆者がみつけたレシピでは
「トマトの酸味を中和するために、はちみつもしくは砂糖を加えます」と書いてありました
アールティーさんおなじみのアチャール
銀色のツボに入った「つけもの」、
ほかのメニューのときにいただいた際には激辛で酸味も感じられるのですが
これを入れても辛味と酸味が中和されます
串焼きの痕が残っていて
「タンドリーチキン味」がします
それにこの甘いグレービーが合うったら!!
「お昼ご飯にカレー!」と思ってこちらを頼むと予想外の味すぎるかも
けれど一度頼んでおいて損はない
ごちそうさまでした!