阪急百貨店梅田 北海道物産大会 バラ・ロース盛り合わせ豚丼 塩 + 山わさび@掛村

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阪急百貨店 梅田 催事 秋の北海道物産大会
豚丼の掛村さん


19時30分オーダーストップとの掲示がありましたが、20分過ぎくらいにオーダーストップに…早めに行くのがよさそう

塩とタレがあるようです 以前はタレにしたので今日は塩、山わさびものせていただきました
バラ・ロース盛り合わせ豚丼 塩 に 北海道産山わさびトッピングで
お願いしました ゴハン半分
丼の真ん中に載っているのが山わさび


ツーンとした辛味と、豚のリッチな脂が合うことこの上なし
塩のあんばいはよくある「豚とろ塩焼肉」の塩気を少し抑えめにした感じ
脂をほどよく残して焼いています

ごちそうさまでした!

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