ハルカス近鉄 沖縄展 瀬良垣食堂 せらしょく飛魚琉球麺 美味

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あべのハルカス近鉄本店さんで、19日から沖縄展がはじまりました

瀬良垣食堂さんの飛魚琉球麺が気になりすぎて食べてきました
飛魚琉球麺(煮玉子有)は売り切れていたので煮玉子ナシで 600円
それを食べた直後にもかかわらず、しばらく経って引き返し
せらしょく飛魚琉球麺 750円も食べてみました


参考:通常の飛魚琉球麺 600円(煮玉子ナシ)の写真

個人的には「せらしょく」の方がオススメ
全体的にお味が優しく、出汁の旨味を味わうことができるお店なのですが
飛魚琉球麺は味の変化があまりなくて、途中でなにかの変化がほしくなりました(個人的に)
「せらしょく」には、豚ミンチと玉ねぎのあらみじん切りを軽く炒めたものがはいっており
そちらからにじみ出る豚ミンチの旨味と玉ねぎのほんのりした甘みが良いハーモニーになっています

おもわず完まくしました(これは飛魚琉球麺も)

丼の底に…「米」?

ごはんの丼なのかな

とりあえず
どちらも美味しく、心のこもったお味でした
「ありがとう」
うん。ほんものの人生かもしれない

ごちそうさまでした!