だし茶漬け えん 奄美大島鶏飯風 だしおかわり自由 心ゆくまで愉しめる

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久しぶりにだし茶漬けえんさんに行ってみました
7年前くらいには関東で良く行ったのですが
関西でもよく見かけるようになり…
でも入ってはいなかった
だし茶漬けの美味しさを教えてもらったお店です

エキマルシェ新大阪さんのお店を利用

鯛だし茶漬けも美味しいのですが
今日は奄美大島鶏飯風か冷汁かで迷い
前者にしました
ごはんのサイズが選べるので小で
(小:150g 普通:180g 大盛:280g)

だしもおかわり自由とのこと
これはうれしい
私のようなだし茶漬け好きにとってはたまりません

柔らかい蒸し鶏
ほうれん草の味と食感がやさしい
甘く煮たしいたけの歯ざわり
錦糸卵
しばづけ
自分の好きな塩梅でいただきます

お豆腐
こちらも優しい

しばづけは器の外にもあるので
だしをおかわりしたときに入れました
きんぴらごぼうはかなりピリ辛、細く切ってあります

だしのおかわりは、お店の方にいうと持ってきてくださいます
急須の中身、最初とおなじ量?入っているようでした
わさびも足していただきます

だし好きにはたまらないごちそうです
また伺います
ごちそうさまでした!