へぎそば 小嶋屋総本店 大阪高島屋 つけ蕎麦美味、是非!!

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へぎそばの名店・小嶋屋総本店さん
なんばの大阪高島屋さんにまたいらしてます

14日朝イチに伺いました

【ポイント】
・味百選さんに蕎麦屋が来ると絶対現れるタイプの方々(私もそのひとり)が
待ちに待ったと訪れていたかも
・つけそば現る「妻有ポークのつけ汁とへぎそば」


・味百選さん営業の11時10分前に並び始める→11時10分前にはカウンター埋まる
・が、酒は置いてないので回転速い
・蕎麦好き常連の方々は天ぷらセットで頼むようだ
・「大盛り」は1.5人前まで、大盛りx2だと「2人前になります」とのこと

=「妻有ポークのつけ汁とへぎそば」=に関して
・「ひやあつ」なのでつけ汁が急速に冷める
・そして「普通のつゆ」がついてこない
・焼き石があるわけではないので、つゆは冷めたまま

なので
次伺ったら
「妻有ポークのつけ汁とへぎそば」1人前と
ふつうのへぎそば1人前を頼むつもりです…

妻有ポークのつけ汁が
水っぽくなったり冷たくならなければ…それだけです

美味しかった!!
そして
こういった新しい頂き方を提供してくださるのがとても嬉しいです

ごちそうさまでした!!

小嶋屋総本店そば(蕎麦) / 魚沼中条駅十日町駅しんざ駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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