阪神百貨店梅田本店さんで、3月15日〜21日、北陸4県食べ歩き飲み歩きが開催されています
さっそく麺家いろはさんに
白エビらーめんというものもあったのでどちらにしようか迷いましたが
普通の富山ブラックにしました 税込みで810円
平日のせいか並ばず入れて、着丼まで5分くらいだったように思います
黒く美しく光るスープ
風格が漂います
いただきます
少し硬めでブリっとしている麺 これは美味い
鰹や鯖？などのブシっぽい味とと柑橘（柚子胡椒？）のスープと非常に合います
スープの色が真っ黒で、醤油の味が強いのかとおもいきや
旨味が強くでていて、塩辛さはさほどかんじられません
どこかで食べた味…？？
鰹…せたが屋さんかな？？長い間食べていないので記憶がおぼろげですが。
先日いただいて大変美味だった、金久右衛門さんの「大阪ブラック」を
醤油寄りよりも鰹っぽくした感じです
アッサリしていて出汁が効いているラーメンがお好きな方は必食かも
そうそう、今回女性のお一人様率（とくに20代くらいの方）が高かったですよ！！
カウンターのみでテーブル席がないのも、おひとりさまには入りやすいかも。
イートインが出ている場所は、以前東北物産展で比内地鶏のお店が出ていた方でした
（ぴょんぴょん舎さんが出ていた場所には、
お蕎麦のイートインが出ていました）
ごちそうさまでした！
次は白エビらーめん…狙います！！
あ、でもお蕎麦も気になってます…
