甲子園口の有名なフランス料理のお店のランチにお邪魔しました。
いわゆる敷居が高いのではなく、デイリーな料理を出してくださったようです。
サラダ:ライスサラダとエビ
スープ:カリフラワーのポタージュ
このお肉がやわらかくてたまらない。
メイン:ポークのビール煮込み(ビールの味がした!)
最後のハーブティーも薫り高くて素敵
私の写真には写っていませんが、ガレットが有名なこのお店。
友人のものをつまみ食いして、次回はこっちにしようと思いました!
素材を活かす、野菜に念入りに火を入れて旨味を出す。
そういう味のお店です。