本日から阪急百貨店うめだ本店さんで、10日まで
北海道物産大会
阪神百貨店梅田さんから息を切らせず、すごいです
・神戸そごうさん（昨日から）
・あべのハルカス近鉄本店さん（今日から）
3デパートで同時に北海道！
それぞれいらしているお店がちょくちょく違うのですが
本日たまたま伺った「ゴトウくんせい」さんが
抑えた味付けで素材の味を活かした燻製を提供されていました
卵の燻製があったので購入 1個216円、沢山買うと少しずつ安くなります
その場で食べていく、というとご主人が剥いて切ってくださいました
中まで均一に仕上がっていて、
抑えた塩気とほどよいスモークの薫りが、実に調和しています
これは、会場で販売されているビールなどにも合いそうです！
他には親鶏のスモークと、ポークレバー（豚の気も）のスモークがオススメです
親鶏…ちびちび味わいながらビール…
最高でしょう！！
豚の肝のスモークは、お口の中でスッと旨味にかわるかんじです
臭みをワインで処理されているそうで、本当にとろけます！！
こんなふうに「切った詰め合わせ」も販売してくださるので
会場で食べてもよし！！
↓こういうパウチの商品は、11月の頭までもつようです
ハロウィンのパーティーにもいいかも！！
美味しかったです！！
再訪するつもり！
ごちそうさまでした！
追記：阪神百貨店の北海道物産展にいらした
ざんぎのなるとさんもいらしてました
その場で食べるというと、紙ナフキンをくださいました
手羽先なるとを頼むときも、ちょっと安心！？！？
冷めてもパリパリで、後を引くおいしさです！
