姫路 グルメ タコピア その12 だしでいただくたこやき400円10個 匠の技

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もうすぐ紅葉の季節
姫路に紅葉を観に行く方も多いのではないでしょうか
書写山が見事だときいたことがあります
好古園もきれいかもしれませんね

さてさて
そんなときの腹ごしらえ
姫路といえばタコピアさん

先日伺ったときは空いていたのですが
ちょうど目の前で売り切れ
お姐さんたちが焼いているのを5分くらいみていました
その横には、ベテランの男性がお出汁の鉢をトレイに載せて
動かずに待っていました

その後…
お姐さんのとある動きをみて、ベテランさんが動きました
やかんから熱々の出汁を注いでいる…!!
なぜこのお二人がお互いを理解出来たのかについては全く不明 匠の技?

しかし、たこやきは焼き上がり…
阿吽の呼吸です
その辺までもっていきました


出汁は啜ると…
今思うと「ヒガシマルのうどんスープ」かもしれない

廻りはソースを塗りたくる方多数

そして
ぼくらはみんな、つながっているんだ!!といわんばかり
(前回はつながっていなかったように思います)

なんて気づいたことを書いてみましたが
タコはそこそこデカイ(2コ入ってるのもある)し
粉が重ためだけどお腹にたまるし

やはりタコピアさん恐るべし

ごちそうさまでした!