西宮でラーメンというと、ばっは たんろん 徹信 どんなどが有名ですが
今日はとっておきの穴場を紹介します。
JR西宮駅の北側に、17時～翌1時に営業している中華そばの名店が。
光明軒。定休日は、火曜。
メニューには550円の中華そばと、ライスしかないです。
出汁のしっかり効いた中華そばは、ノスタルジーそのものの味。
「昔食べた昭和の中華そば」。
奇をてらわない、落ち着く味。
「肉増やして」と常連さんが頼んでいるのを何度かきいたことがあります。
ただし、いくら値段がアップするのかについては把握していません。
また、「麺は固めで」「ネギ抜き」なども対応してくださいます。
また、近隣の団地などには出前も行なっています。
あまり行かない場所かと思うが、大変おすすめなので紹介。
いろいろ開拓したいところ！
ラーメン食べ歩き（2015 関西版）
