インドのMTR社のレトルトカレーのお取り寄せにハマってから、全種類コンプリートを目指しています。
今回のこちら、Bisible Bhath レンズ豆と野菜のライスカレーで、「南インドを代表するお米が入ったスパイシーなカレー」だそうです
味があまりしなくて、豆の？蒸れたような臭いが気になりましたが、とっておきのスパイスを加えることで非常に美味しくなりました。
…ラッサムライスをレトルトにしたら、こんなふうになるかも。
MTR社 Bisible Bhath レンズ豆と野菜のライスカレー ご飯が予め入っている
カロリー高い！173kcal/100g
おなじみレトルト袋
うら
レトルトの中身をおさらにあける
レンジで２分チンします
中身はお米などなので、レンチン爆発の惨劇はなかった
カシューナッツも入っている
うーん、いつか南インド料理のお店で初めてラッサムライス（辛いトマトスープの汁かけごはん）を食べたときの物足りなさがあります
おそらく
・ニンニク系の旨味がほとんどない
・醤油が足りない、と思ってしまう（北インド料理ではそのようなことを思いはしないのですが）
なので、醤油と、BonCabeを足してみました
秘密の調味料、BomCabe！
KOBE,と書いてある また、この商品よりも辛い「１５」のものも存在する
KOBE、って書いてあるのが気になって買ってしまったのです。辛さは２段階あり、こちらはあまり辛くない方のはずですが…結構きてます。
「15」だったらどうなっていたんでしょうね
KOBE,って神戸？？
ふりかけてみました（赤いかたまりがBonCabe）
こうするとグッと美味しくなって、スッといただくことができました☆
この魔法の調味料、人工的な味ではない辛味、ガーリックやタマネギなどのコク（エキスが入っています）、塩気を足すことができるのでかなり使えます。
納豆にかけて食べたりもしています。1本あって損はないです！
Bisible Bhathを召し上がってみたいかたはこちらから！
