ランチパスポート神戸第7弾などに出店されているサーランギさんが神戸まつり東遊園地にいらっしゃいました
ネパールカレーライスを頼んでみました
お祭りの混雑で詳細は撮影はできませんでしたが
タンドールを持ち込むのがムリだったのか、タンドリーチキンとシシカバブらしきものを大きな鍋で揚げている?
のが印象的でした
黄色いご飯とチキンを紙皿にならべてルーをかけ、
最後にこちらのような「液体ガラムマサラ」をかけていらっしゃいました
入れ物はこちらの容器ではありませんでしたが、色と味がこんなかんじでした
マコーミック ガラムマサラソース ホット(175g)【マコーミック】
普通のネパールのカレー(豆スープ)とは味が違うように思います
以前のランパスのときに「カレーが甘かった」と書きましたが今日なにの味かわかった気がします
おそらく、ケチャップ?
ネパール系のお店でもインド系のお店でも食べたことのない味で、面白かったです
「ネパールカレー」という名の、オリジナルだと思いました