先日姫路に伺ったとき、はりかいさんで鱧をいただいた後はタコピアさんに。
いか焼きにチャレンジした後、おでんを単品で注文してみました
やはり素通りできないタコピアさん
おでんのメニュー！
↑ここから食べたいモノを決めておきましょう
食券機…たこ焼きやいか焼きの受け渡しカウンターの正面にある方にしか
「おでん」の食券はありません
下から3段目の右がおでん単品の食券 80円
前回はだいこん・やきどうふ・すじ・あつあげでお願いしましたので
前回のおでん定食の様子
今回はたまご1個にしました
卵一個は案外さびしい
絵的になんだか寂しいですね
先日紹介した、高田の馬場さん＠姫路城大手前駐車場のものと比較して
生のすりおろししょうがは載っていません。。。
（参考：高田の馬場さんのもの）
すじと厚揚げをお願いした
しかし、どこからともなく生姜の味がします！？！？
底にしょうゆが沈んでいて、そこから生姜の味がするのです
地元スーパーで確認したら、これを使っているのかも。
これです。。。 実食レポは こちら！
マエカワ だし入りしょうが醤油 110ml【楽天24】【あす楽対応】[マエカワ だし醤油 かけ…
いか焼きにもつけてみた。案外イケる
こちらの味を覚えているので比較できるのですが…
タコピアさんに居るときには
マエカワさんのしょうが醤油だけだと
生姜の味が口に拡がって→醤油の味が次にきて→甘さと出汁のあまーい感じが残る ように思っていて
タコピアさんのモノの方がもう少し「醤油」がキツイように思いました
しかし、今あらためて冷蔵庫のマエカワさんのものを
よーく振ってから舐めてみると…
甘しょっぱい→醤油！！！→生姜の味が残る、で
タコピアさんの醤油はコレなのかな？？とも思う味でした
思い当たることは…
開栓してから冷蔵庫に入れっぱなしだったので、
ある程度水分が蒸発したのかな？？ということです
タコピアさんのお味の秘訣は結局見抜けていませんが
マエカワさんのこちらのしょうが醤油、夏の食欲のないときの隠し味に最適です。
マエカワさんの工場ですりおろした生姜が入っている、
化学調味料不使用・かつおやうるめなどで取っただし使用の自然なお味。
身体を冷やす食材がメインになりすぎるときに
身体を温める生姜も摂ると、バランスよく夏が乗り切れそうです！
さて、タコピアさんにはこれからも通います…
ごちそうさまでした！！
