ランパス神戸第11弾、本はAli’s Halal Kitchenさんから回り始めました！
土日祝OK、限定なしなのに美味！！今回も必訪のクオリティでした
こちらのお店のカレーが日替わりなのかそうでないのか…？
今回再訪して確かめてみるつもりです
第10弾のときとパッと見あまりかわりませんが
・カレー 10弾のとき ダル（豆）ベース、１１弾のときトマトベース
・グリーンソースがチキンスープになっている
・グリーンソースがチキンスープになっている
ように思いました
スマホ版のAli’s Lunch3はスープではなくヨーグルトがつくそうです
ふと思ったのですが、こちらのお店のカレー、グレービーが日替わりなのかも…？？
Lunch3を食べに再訪しますので、そのときに確かめてみます！！
それにしても、本当にナンが美味しい
実はナンが苦手なのですが、このお店のものは全然違う
粉が重たすぎず、分厚すぎず、かといって薄すぎず
焦げてもおらず、それなのに
裏はパリっと、どこかフワっと感も残しつつ焼きあがっていて
最高に美味
試しにナンだけ食べてみたのですが。
口の中に入れていると染み出してくる旨味？
ミルク系の旨味のように思います…ヨーグルト？？
これがたまりません
気づいたらナンだけ3分の1くらい食べていました
チキンスープは…酸っぱめで日本にはない味かも
酸辣湯の「辣」がちょっと違った方向性の味
パクチー載ってました お嫌いな方注意
グレービーはトマトの素材の味
クミンがきいています
Aliさんが「もっと辛くできるよ」とおっしゃっていたので
次回は少し辛くしていただくつもりです
チキンティッカも安定の美味さ
肉の中にまで塩気が染み込んでいて、
噛みしめると嬉しい美味しさが拡がります
こちらのお店は本当にオススメです
ランパス以外の日にも訪れてみるのもオススメです
特にオススメなのが金曜のスペシャルランチ！ 食レポ → こちら
ごちそうさまでした！！
