ランチパスポート神戸 12 マレーシアの梅花ガチ旨！エスニック好きなら必訪

ランチパスポート　神戸

2017.07.312017.06.03

ランパス神戸第12弾、マレーシア料理の新店があるときいて！！
しかし…ランパスの新店は

【新店の例】
・同じメニューをだしていて、同じようなことをやってるんだけど
　屋号を変えた（で、ランパス使えなくなる）
・業態を変えただけ
・居抜き業者経由で別の買い手が新規出店
・食べログの評価に3未満が多いうえ「どう不味い」のかが具体的すぎ
・Instagramに写真は載っていても、
コメントが料理の味について具体的でない

訪問ためらってましたが伺いました

さんプラザ地下の裏路地、
餃子のイチローさんの向かいにあります
以前はインド料理屋で、マレーシア国旗ではなくインド国旗がかかっていました
扉の重厚なかんじが訪問をためらわせているうちに、中の主がかわりました

実はこちらのお店…
おかみさんと少しお話をしたのですが淡路島からの移転だそう
ウリにしている料理を、立地の関係？で「ペナン料理」にされたそうですが…
料理を待つ間「淡路島　梅花」で検索すると
「エスニック料理」の梅花さんがヒットしたのですが
ここでの評判もすこぶるいいのです

他のテーブルにビールを手に盛り上がっている方々がありました
淡路島時代からのご常連で、予約していらしたそう
なので、ここに移転されてからは間もないのかもしれませんが
腕は間違いないようです

さて、私がいただいた感想を。

ゴハン：日本米のターメリックライスです。ちょっと甘め？
フライドオニオンとクミン？ベースのソースがかかっていて
単調な味にならず飽きさせません。うまい
右上のイカとタマネギの炒め物：スウィートチリなお味
甘辛く、タマネギの旨味がたまりません！素晴らしい
ひょっとしたら淡路島のタマネギだったりして（確認はしていませんが）
ピクルス：ごく普通のキュウリのピクルス　酸味はあまりなく、甘いかんじ
ナッツのかかった野菜：ナスと人参を魚醤で炒めたもの？
野菜や魚醤の旨味がナッツで引き立ちます　うまい
チキン：手羽元の煮込み　ちょっとクミン入ってるかな
魚醤ベース？でしっかり煮込んであって柔らか、食べやすい
何本でもいけちゃいそうな美味さ
タマゴは普通のゆでたまごのスライス、揚げ煎餅は普通の揚げ煎餅です

で、最後のマンゴーティー
お店の方に確認したわけではありませんが、フレーバーティーと思われます
マレーシアでマンゴーティーといえばこれかもしれません

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