仕事の合間にドトールさんを利用することが多いです
こちらでの大好物は、ダントツでジャーマンドックなのですが
ミラノサンドなども美味しいです
ミラノサンド 鴨肉のロースト ～ヴィネグレットソース～ 490円
六本木ヒルズ「ラ・ブリアンツァ」の
奥野義幸シェフプロデュースの
数量限定のミラノサンド。
ローストされた鴨肉に酸味をきかせた
ヴィネグレットソースをあわせました。
トッピングのパルメザンチーズが
粉雪を連想させます。
※ホームページより引用
シェフプロデュース！！数量限定！！
いつものミラノサンドより心なしか高い気がしますが
頼んでみました
なお、筆者が一番美味しいと思うドトールさんではいただいていません
鴨肉がシットリしていて柔らかく
ヴィネグレットソースの酸味が効いていてバランスのとれた美味しさです
上に載ってるのはクレソンかな？？
パルメザンチーズが載っているとあるけれどあまりわかりませんでした
パンのトーストがもっとしっかりしたお店でいただいたなら
更に美味しかったと思います
今度いつものお店に行けたら伺いたい
ごちそうさまでした！
