西宮阪急 北海道うまいもの大会 甘海老旨辛 坦々麺@麺屋 田中商店 食べてみた

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西宮阪急さんの 北海道うまいもの大会
12日からはじまってます

イートインが唯我独尊さんと麺屋 田中商店さん
共通のスペースでいただけるので
カレーを食べながらラーメン!なんてこともできます

甘海老だし味噌ラーメン 972円
酒蔵味噌ラーメン 864円(レポまだ)が
美味しかったので再訪

甘海老旨辛 坦々麺 1188円
奮発してみました

結論
美味しいけれど、辛さで海老風味が隠れがちになっていたような
ごく普通の坦々麺(お店表記そのママ)に思えてしまうかも


たぶん結構唐辛子の辛さがあり
(筆者は辛さに鈍いので…)
花椒のビリビリ感もあるのですが
よくかき混ぜてから食べた方が良かったのかもしれない
あとの方になって花椒の風味が強くなってきました

「坦々麺味」が表にでてきすぎて
海老のインパクトがわかりにくくなっている印象でした

一杯だけ食べるとするなら
甘海老だし味噌ラーメンか
酒蔵味噌ラーメンの方が
お店の個性が感じられて良いのかもしれない