所用あって立ち寄ったなんば
大阪高島屋さんを覗いたところ、大東北物産展が開催されていました
ずんだん餅の明友庵さんがいらしてました
あとは…阪神百貨店梅田さんの「東北6県物産展 地酒BARとうほく」で美味だった
ほやの塩辛と金のさんまのお店がいらしてます
で、金のさんま…
「酒だし」という味があり、試食させてもらいました
酒とおだしでシンプルに仕上げたものだそうです
サンマ自体の旨味が素晴らしく引き立っていて
絶品でした
日持ちしないとおっしゃっていて、パウチに入れずに売ってらっしゃいました
身がとてもやわらかいので、直でないと買えない？
ほんとうに美味しかったので
お近くにいらっしゃる方は是非！！
月曜日までです！！
ごちそうさまでした！
