明石塩元帥さん
天然塩ラーメンを食べてから通うことにしました
ネギ塩ラーメンもよかったので
今度は味噌ラーメン820円にしてみました
公式ブログを拝見すると、とりゐ味噌さんのお味噌使用だとか
そちらのお味噌をいただいたことはないのですが
塩元帥さんのこだわりが感じられます
気になるのでいただいてみたら
お店を出る頃には
「このお店は『みそ元帥』だっけ？」と思いこんでしまうほど美味しかった
旨味と甘味と塩味が相まったスープ
お味噌汁系のお味のスープではなくて
どちらかというと北海道のみそラーメンに近いかも
みそ吟さんがお好きな方は召し上がってみるのもいいかも
こちらにはキムチを入れてもいいかも
肉そぼろも入っています
食べても太らないのであれば
このスープに白ごはんを入れたかった…
そうしたい誘惑に駆られるコクです
また食べます
ごちそうさまでした！！
明石塩元帥 （ラーメン / 山陽魚住駅、西江井ケ島駅、魚住駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
