姫路 グルメ タコピア その8 おでんのしょうが醤油の謎??


随時更新!
持ち帰りできる・開いている飲食店
京阪神まとめ
スポンサーリンク
新機能!!食イベントカレンダー デパート・地域のイベントをチェック

先日姫路に伺ったとき、はりかいさんで鱧をいただいた後はタコピアさんに。
いか焼きにチャレンジした後、おでんを単品で注文してみました

やはり素通りできないタコピアさん

やはり素通りできないタコピアさん

おでんのメニュー!

おでんのメニュー!

↑ここから食べたいモノを決めておきましょう

食券機…たこ焼きやいか焼きの受け渡しカウンターの正面にある方にしか
「おでん」の食券はありません

下から2段目の右がおでん単品の食券 80円

下から3段目の右がおでん単品の食券 80円

前回はだいこん・やきどうふ・すじ・あつあげでお願いしましたので

おでん定食ゲット!

前回のおでん定食の様子

今回はたまご1個にしました

卵一個は案外さびしい

卵一個は案外さびしい

絵的になんだか寂しいですね

先日紹介した、高田の馬場さん@姫路城大手前駐車場のものと比較して
生のすりおろししょうがは載っていません。。。
(参考:高田の馬場さんのもの)

すじと厚揚げをお願いした

すじと厚揚げをお願いした

しかし、どこからともなく生姜の味がします!?!?
底にしょうゆが沈んでいて、そこから生姜の味がするのです

地元スーパーで確認したら、これを使っているのかも。

これです。。。 実食レポは こちら

マエカワ だし入りしょうが醤油 110ml【楽天24】【あす楽対応】[マエカワ だし醤油 かけ…

いか焼きにもつけてみた。案外イケる

いか焼きにもつけてみた。案外イケる

こちらの味を覚えているので比較できるのですが…
タコピアさんに居るときには
マエカワさんのしょうが醤油だけだと
生姜の味が口に拡がって→醤油の味が次にきて→甘さと出汁のあまーい感じが残る ように思っていて
タコピアさんのモノの方がもう少し「醤油」がキツイように思いました

しかし、今あらためて冷蔵庫のマエカワさんのものを
よーく振ってから舐めてみると…
甘しょっぱい→醤油!!!→生姜の味が残る、で
タコピアさんの醤油はコレなのかな??とも思う味でした

思い当たることは…
開栓してから冷蔵庫に入れっぱなしだったので、
ある程度水分が蒸発したのかな??ということです

タコピアさんのお味の秘訣は結局見抜けていませんが
マエカワさんのこちらのしょうが醤油、夏の食欲のないときの隠し味に最適です。
マエカワさんの工場ですりおろした生姜が入っている、
化学調味料不使用・かつおやうるめなどで取っただし使用の自然なお味。
身体を冷やす食材がメインになりすぎるときに
身体を温める生姜も摂ると、バランスよく夏が乗り切れそうです!

さて、タコピアさんにはこれからも通います…
ごちそうさまでした!!

テキストのコピーはできません。